الالانين
التمثيل الغذائى للجلكوز
ويتوفر في الحبوب واللحوم
الايسوليوين
وينتج الهيموجلوين
يحافظ على الجلكوز في الدم
ينتج الطاقه ويمد بها العضلات أثناء الحركه
ويتوفر في الدجاج والحمص والسمك والعدس واللحوم الحمراء والبذور وفول الصويا
التريتوفان
وينتج فيتامين ب
وضروري لسلامة الأعصاب
يعالج الأكتئاب والقلق ويحسن المزاج
ينشط عميلة النمو
ويتوفر في الأرز والجبن القريش -الفول السوداني - بروتين الصويا
التورين
يبني الأحماض الأمينيه
يحمي الشرايين من خلال تقوية جدرانها
يساعد في الاستفاده من الفيتامينات والمعادن
يقي خلايا المخ والكبد ويحمي من نوبات الصرع ويساعد في تجديد بعض الخلايا
ويتوفر في البيض والسمك والألبان واللحوم
التيروسين
ضروري للنقالات العصبيه
سلامة وصحة الجلد
يوازن الضغط ويعدل من الحالة المزاجيه
يخفف التوتر العصبي وينظم افرازات الغده الدرقيه
ويتوفر في الموز - والجبن والفاصوليا - والقرع العسلي
التربونين
يحافظ على توازن البروتينات
ضروري لبناء الأنسجه الضامه للأوتار
يحسن من وظائف الكبد
يمنع تراكم الدهون
ينشط المناعه وينتج الأجسام المضاده
ويتوفر في الحبوب واللحوم وفول الصويا والألبان
الهيستدين
يساعد في نمو الأنسجه ويحمي الأعصاب وينتج كرات الدم الحمراء- ويقوي المناعه ومثير للعمليه الجنسيه ويعاج عسر الهضم
ويتوفر في القمح والأرز والفول