شـ الحب ـموخ
عدد المساهمات : 1629
تاريخ التسجيل : 09/11/2009
العمر : 33
 |  موضوع: بسكويت الشوكولا...  الخميس سبتمبر 30, 2010 11:53 pm | |
| بسكويت الشوكولا
المكونات
7 أوقية زبدة
7 أوقية سكر
ملعقة شاي من خلاصة الفانيليا
بيضتان
صفار البيض
8 أوقية طحين خاص للمعجنات
½ ملعقة شاي ملح
2 أوقية بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
اخفق السكر و الزبدة معاً ثم أضف البيض والفانيليا و حرّك. أضف الملح و الكاكاو و الطحين و امزجهم حتى تحصل على عجين أملس. لف العجين و برّده لساعتين على الأقل.
قم بإحماء الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اقطع العجين إلىقطع و شكلهّا حسب الرغبة ثم اخبزها من 10 – 12 دقيقة و بردّها. | |
|
